La Brasserie de Bellefois
Poitou-Charentes
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 Agronomie & Gastronomie, Industrie locale |  |
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 Cette brasserie de bière blanche vous expliquera comment se fabrique cette boisson. Vous y verrez ainsi les différentes étapes, telles que : - La présentation des céréales, - Le maltage, - L'ébullition, - La filtration, - La fermentation Vous comprendrez pourquoi les bières blanches nécessitent 50% de froment environ en complément de l'orge.  51 route de Clan, Bellefois, 86170 Neuville du Poitou Neuville du Poitou est situé à une dizaine de kilomètres de Poitiers. N 46°41'09'' E 00°14'44'' Cliquez ici pour voir votre itinéraire (ouverture sur un nouvel onglet de votre navigateur)  |
 En une heure, vous comprendrez comment se conçoit la bière. La brasserie est ouverte toute l'année du mardi au dimanche de 14h00 à 19h00. Visite à 16h00 selon les disponibilités. Fermeture en janvier. Les organisateurs se réservent le droit de modifier les jours ainsi que les horaires d'ouverture.  Cette brasserie produit environ 1000 hecto litres par an. Un conseil aussi : Buvez avec modération. La dégustation est payante. |