La Brasserie de Bellefois
Région : Poitou-Charentes
Description :
Cette brasserie de bière blanche vous expliquera comment se fabrique cette boisson.Vous y verrez ainsi les différentes étapes, telles que :
- La présentation des céréales,
- Le maltage,
- L'ébullition,
- La filtration,
- La fermentation
Vous comprendrez pourquoi les bières blanches nécessitent 50% de froment environ en complément de l'orge.
Planning :
En une heure, vous comprendrez comment se conçoit la bière.La brasserie est ouverte toute l'année du mardi au dimanche de 14h00 à 19h00.
Visite à 16h00 selon les disponibilités.
Fermeture en janvier. Les organisateurs se réservent le droit de modifier les jours ainsi que les horaires d'ouverture.
Commentaires :
Cette brasserie produit environ 1000 hecto litres par an.Un conseil aussi : Buvez avec modération.
La dégustation est payante.
Adresse :
51 route de Clan, Bellefois, 86170 Neuville du PoitouNeuville du Poitou est situé à une dizaine de kilomètres de Poitiers.
N 46°41'09'' E 00°14'44''
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